主料:
猪蹄，
400g
辅料:
白醋，
50ml，
水，
一碗，
盐，
一茶匙，
糖，
2汤匙火麻油，两勺醋溜猪脚的做法步骤
1.猪蹄切块洗净备用
2.将猪蹄水煮20分钟
3.将猪蹄去热水，用冷水冲洗两次
4.猪蹄弄冷之后，放白醋、水、糖、盐、亦舒堂火麻油，泡住猪蹄，放高压锅调至煮肉档。
小窍门&温馨提示
1.醋一定要放多，才能做出美味。
2.食用的时候蘸上鲜味足的酱油，才能体现出这道菜的美味，也可以适当加些花生末。
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热菜 猪蹄
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